鮭缶deふりかけ

材料（作りやすい分量）
・セロリ　大１本（または芯の部分１束ぶん）
・パセリ 　１束
・サケ水煮缶　１缶
・ひじき（乾燥）　大２
・ごま油　大２
＠みりん　大２
＠醤油　大２
＠塩　ひとつまみ
＠白ゴマ　大３

１）ひじきは水につけて戻して笊にあける。セロリの芯は細かく切る。パセリは葉の部分を摘んで細かく切る。

２）フライパンにごま油を敷いてセロリを炒める。しんなりしてきたらサケの缶詰を軽く水気を切って加え、木ベラで粉々に潰しながら炒める。ひじきも入れてさらに炒め、パセリも入れて炒める。

３）調味料を加えて、さらに水分が飛ぶまで炒める。白ゴマを加えて出来上がり。
※冷蔵庫にて保存、４～５日以内に食べきってください。