ごはんが進む◎ほうれん草と桜海老の和え物

材料（４人分）
ほうれん草　１わ

＠行者ニンニク醤油（※）　大１／２強
＠塩　ひとつまみ
＠ごま油　大１／２
＠桜海老　大２


作り方
１）＠印の調味料を合わせておく。

２）茹でて冷水に取り、水気をしっかりと絞って３センチくらいの長さに切ったほうれん草を、１の調味料で和える。



（※）行者ニンニク醤油
行者ニンニクを保存瓶にいれ、醤油を注いで漬け込んだもの。
ニンニクで作ればニンニク醤油になります。
食欲をそそる香りで、炒め物の味付けやチャーハンなどを作るときにも重宝します。
なければ、普通のお醤油で代用してください。