レタス詰め詰め◎◎巻き巻き

材料（４人分）
・豚ロース薄切り肉　１２枚
・レタス　大きな葉から順に取って１０枚～
・塩、黒胡椒　少々
・サラダ油　少々

・ポン酢　お好みで

作り方
１）豚肉は広げて塩、黒胡椒を振る。レタスは大きな葉は半分に切り、くるくるっと一口サイズくらいに丸め、これを芯にして豚肉を巻きつける。

２）フライパンにサラダ油を敷いて中火に熱し、１の巻き終わりを下にして並べる。箸で転がしながら全体にこんがりと焼き色をつけるように焼く。

３）お好みでポン酢をかけながら戴く。