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by tentenkichi

ピンクのまるのやつ

ピンクのまるのやつ_f0004657_1947064.jpg

材料(作りやすい分量)
・ラディッシュ 8個
A
・塩 小1/3
・砂糖 大1強
・昆布酢 大2

作り方
1)ラディッシュは薄い輪切りにする。Aの調味料と共にタッパーに入れて、冷蔵庫へ(1時間くらいで食べられますが、1晩おくと色がピンクに染まってきれい)。時折上下を返し、かき混ぜると早く漬かります。
by tentenkichi | 2008-05-28 19:51 | *常備菜