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by tentenkichi

オット絶賛(゚Д゚)せろりそぼろごはん

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材料(4人分)

・豚ひき肉 250g
・セロリ 3本
・生姜 1片
・ごま油 大1

A
自然塩 小1
黒胡椒 少々

B
酒 大1
醤油 大1

ご飯 お茶碗4杯分

作り方
1)セロリは粗みじんに切る。生姜はみじん切り。

2)フライパンにごま油を入れて中火にかけ、生姜を炒める。香りが出てきたら豚ひき肉を入れて色が変わるまでしっかり炒めてAを入れる。

3)セロリを入れてさらに炒める。しんなりして火が通ってきたらBで味を整え、出来上がり。
ご飯に乗せて召し上がれ。
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by tentenkichi | 2008-02-06 10:14 | *主食