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by tentenkichi

おあげのおろし和え

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材料(3~4人分)

油揚げ(京揚げ) 2枚
大根 15センチ
かいわれ大根 1パック

かつお節 1パック
醤油 適量



作り方
1)油揚げはトースターでこんがりと焼き、1cmくらいの幅に切る。

2)大根はおろし、かいわれは食べやすい長さに切って、1と和える。
かつおぶしとお醤油をかけて召し上がれ。


※アツアツの油揚げをかいわれに和えるとしんなりして、少し辛味が和らぎ食べやすくなります。
by tentenkichi | 2007-07-01 15:16 | *ビールの友