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by tentenkichi

疲労回復ニラダレ!!

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疲労回復ニラダレ!

材料(4人分)

○ニラダレ
ニラ 1束
しょうゆ 大3
米酢 大1
砂糖 小1
白ゴマ 大2
ごま油 大1
しょうが 1かけ

作り方
1)ニラはなるべく細かく切る。ボウルに入れて、調味料と摩り下ろした生姜を入れて混ぜ、冷蔵庫で2時間ほど置いておく。

2)鶏のソテー、豚のしゃぶしゃぶなどにかけてお召し上がりください。写真はささみの唐揚げにかけたものです。
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by tentenkichi | 2005-11-30 19:00 | 主菜・鶏肉